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第二节 节制与饮食
信使（感谢著者惠寄）
“凡较力争胜的，诸事都有节制。” 每一个学生需要明白简朴生活与高尚思想二者之间的关系。我们须各自决定自己的人生是由心智或是由身体来统治。青年必须各自选择自己的生活方式;并当尽力明了他一生所须应付的种种势力，以及那足以形成他品格与决定他命运的种种影响。 不节制乃是众人所须谨防的一个仇敌。这种可怕的邪恶迅速增长，理应唤醒凡爱自己种族的人急起与之抗争。在学校中实施有关节制的各项教学，乃是很合理的活动。每个学校和家庭都须教导关于这一方面的事。当使青年及儿童明了烟，酒，和一切类似的毒品在败坏身体，蒙蔽思想，并腐化灵性方面所有的影响。应当说明:一个吸烟饮酒的人决不能长久保持他在身体，思想，或道德上的权力。 但是追根究底，吸烟饮酒并非不节制的原由。懒惰，缺乏目标，以及滥交等，乃是可能招致不节制的因素。那些自以为厉行节制的家庭，在饮食方面却往往显出不节制的行为。凡阻碍消化的，使精神分外兴奋的，或是任何足以使身体软弱，妨害身心能力使呈不均衡现象的，都足以消弱心智，使身体不受它的管束，这样就倾向于不节制的行为了。许多很有希望的青年之所以堕落的，追源溯始，往往就是那不合卫生的饮食所引起的不自然的嗜好。 茶与咖啡，各种香料，糖果，和糕饼等，都足以使消化不良。肉食也是有害的。肉食的天然刺激性已足以作为我们反对它的充足理由了，何况牲畜几乎普遍患病，更是可以反对的。肉食足以刺激神经，煽动情欲，使人的能力呈不均衡现象，而偏向于低贱的性癖。 凡习惯食油腻与具有刺激性之饮食的人，日久必觉得简单的饮食不合胃口;因而愈久愈想吃更有口味，更辛辣，更具有刺激性的食物。这样神经既已错乱，身体变成软弱，意志也就似乎无力抑制那不自然的欲念了。细薄的胃膜因受刺激而发炎，以致那最具有刺激的饮食也不足以使它满足;于是就产生了一种非浓酒不解的渴念了。 抵御罪恶必须在其初起时实行。在教导青年时，须使他们明确地知道那似乎是些微偏差的影响。当教导学生明了那简单而合乎卫生的饮食在避免一切不自然刺激上所有的价值。要使他们趁早养成自制的习惯。当使青年立志作主人，不作奴仆。上帝既已立他们为自身的统治者，所以他们当运用上天所赋予他们的王权。在忠实地提示了这一类的教训之后，其效果必远伸至青年自身之外。其影响必散布开来，借使千万濒于灭亡的男女获得拯救。
信仰之门
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